Barnerommet

Den vesle dama har flytta frå oss og inn på sitt eige rom. Framleis gjenstår det ein god del; m.a. den store tallerkenhylla til bøkene hennar, ei lita bokhylle som kan stå på golvet til leikar og bøker, ein godstol og litt bilete på veggen. Men her er iallfall ein liten snikkik på deler av rommet hennar så langt.

Og så måtte vi - diverre og i mangel på eitt 3. soverom - flytte "kontorpulten" inn på soverommet...

Sundagsmiddag på lavkarbo

Nei, eg er på ingen måte på lavkarbo-køyret. Til det er eg alt for glad i både pasta, ris, brød og potetar. Likevel vender vi stadig tilbake til denne oppskrifta som ikkje inneheld noko av dette, som er superenkel å lage og som smakar utruleg godt! Eg har ikkje den eksakte oppskrifta, då eg berre noterte ned ingrediensane og laga den etter hugset.

Ingrediensane er som følgjer:

Kjøt (vi veklsar mellom å bruke storfe- og svinekjøt)
Chèvre
Squash
Pinjekjerner
Olivenolje

Slik gjer du: Rist pinjekjernene i ei steikepanne og legg dei over på eit kjøkenpapir. Skjer squashen i lange skiver, dryss salt og pepar på dei og steik dei i olje på begge sider. Steik kjøtet. Legg squash og chèvre lagvis på ein tallerken. Legg kjøtet ved sidan av. Dryss over pinjekjerner og hell over litt olje.  Dryss ev. salt og pepar over. Servèr! Enkelt. Godt!

Valentinsdag

Februar har sine fine dagar; morsdag, valentinsdag og, til sist, bursdag. Og alle vert sjølvsagt markert, på sitt meir eller mindre enkle vis. 

Eg er nemlig ikkje akkurat blant dei som er av den oppfatninga at valentinsdag og morsdag er såkalle unødvendige og kommersielle merkedagar, skapt av ein "grådig og utspekulert" handelsstand.  

Derimot blir eg veeeldig glad for å få ein liten blomekvast, litt sjokolade og kanskje til og med ei lita gåve? Eg synst det er heilt greitt å gjere stas på dei man er glade i, både til kvardag og fest!

Gledeleg valentinsdag!

Morsdag!

Min aller første morsdag! Marsipankake til frukost, gåve frå mannen, den vesle dama vår sin aller første tur i akebakken, solskin og snart indisk mat saman med familien! Herleg! God søndag til alle!