Eitt år sidan...

...dette:

Foto: Jan Førland

I dag, 13. august, har eg vore gift med den aller finaste i heile 1 år!
Vi feirar med andre ord papir-bryllaupsdag!
Fint og rart å tenke på at vesle, fine Sigrid låg inni magen min 

på denne store dagen vår utan at vi visste nokon ting...

Betaling for bryllaupsnatta

Morgongåve var opphavleg ein praktisk tradisjon der mannen gav kvinna ein sum pengar som var meint å forsørgje ho dersom ektemannen døydde. I våre dagar er det vel helst vanleg at gåva er ei romantisk og symbolsk kjærleiksgåve. Eg for min del meinte at det overhovud ikkje var nødvendig med morgongåve i forhold til vårt elles så enkle bryllaup. Men mannen min - den frekkasen - meinte at eg sjølvsagt måtte få betaling for bryllaupsnatta vår (!) og overrekte meg difor ei nydeleg øskje (med same motiv som på gjestboka vår). Oppi øskja fann eg den første plata til Melissa Horn, pluss billettar til konserten hennar i slutten av september (jippi!), bagasjelapp (med tekst basert på favorittfilmen min, Thelma & Louise), DVD'en Young Guns (favorittfilm nr. 2), nydeleg uglesmykke (som kan snus alt ettersom kva farge eg ønskjer å syne) og gåvekort på Morris (til eit nytt og heilt nødvendig veskekjøp!) Alle gåvene var midt i blinken, og syner iallfall at han kjenner meg godt, den fine, snille mannen min!

Vi vandrar saman

Herr og Fru Lukkelege på Tøyen! :-)
Foto: Joakim Slørstad

Vi vandrar saman
- Olav Stedje -

Så kvil deg no min kjære
Lat kroppen din få fred

Eg ser augo dine smile

Når du stille legg deg ned.

Vi har vandra gjennom dagen

Vi har saman gjeve han liv

Og når alle lydar stilnar

Slik som kvitringar i siv.

Ooh, vi vandrar saman

Eg følgjer der du går

Ooh, gjev meg handa

Lat månader bli år.

Så takk då for ditt ljose smil

Og takk for dine ord

La all mi glede stige

Slik som tonar frå eit kor.

Og stille kjem no natta

Og ditt ansikt fell til ro

Så godt å vera saman

Så godt å vera to.

Ei fantastisk kjekk bryllaups-helg er vel overstått. Vigsel og middag på fredag, vennefest på laurdag og familie-brunch på sundag. Det vart jammen ei 3 dagars bryllaups-feiring på oss! Fint å vere gift med den aller finaste (og danse brurevalsen til Olav Stedje's vakre kjærleiksvise)! :-)

Fredag den 13. - ein lukkens dag!

I dag er vår store dag! Sjølvaste bryllaupsdagen! Og eg er (førebels...) fullstendig avslappa og har til og med tid til å leggje inn eit kjapt og lite innlegg medan eg drikk dagens første kaffikopp!

Min komande ektemann har laga fin hugselapp på tavla. Sånn i tilfelle vi skulle gløyme det.

Her i Oslo er det i dag lyn, torden og striregn. Strålande... At nokre seier at regn i sløret betyr lukke er heilt klart berre for å trøste ulukkelege brurer, for det er på ingen måte stas at det regnar! Men det er ingenting å gjere med det, og eg trur uansett at dagen i dag blir kanonfin! Dessutan har eg fin-fin paraply som passar brurekjolen perfekt! :-)

Leskande drikkevarer til kvelden!

Gjesteboka vår, med nydeleg bryllaupsmotiv - kjøpt hos Bookbinders Design.

Og her er endeleg "noko lånt" på plass; gullring med kamèdame lånt av ho mor, ei kjærleiksgåve frå han far! Så då er det berre å gjere seg klar til vigsel om nokre få timar... :-)

Fine, fine utdrikkingslaget!

Laurdag 26. juni kom den dagen eg hadde venta i spaning på... Nemlig det o' store utdrikkingslaget mitt! Avtalen denne dagen var shopping og lunsj med mi venninne og forlovar, Ellen, før eg seinare på dagen skulle sitje barnevakt for nevøen min, Jakob. Eg må innrømme at eg hadde ein liten mistanke, men det var jo likevel nokre veker att til bryllaupet, og utdrikkingslaget kunne like gjerne ein av dei komande laurdagane før bryllaupet vårt i august. Og mistanken vart ytterlegare svekkja då vi langt ut på føremiddagen framleis gjekk i butikkane i Bogstadveien, medan eg stadig drog kortet mitt på sommarsalet! :-) Men så var det tid for lunsj, og vi skulle teste ut ein stad som ingen av oss hadde vore på; Bølgen & Moi på Briskeby. Sidan ingen av oss visste kor denne restauranten var måtte vi spørje oss fram, og når vi til slutt endeleg fann fram var overraskinga stor då eg vart møtt med champagne av ein flokk vakre, vakre jenter! Lukka var også stor då eg såg at så mange hadde møtt opp - inkludert to venninner som hadde kome den lange vegen heilt frå Bergen! NB: Alle foto er tekne av Katrine Norheim Førland.

Maten på Bølgen & Moi var supergod, og eg likte særskild godt det fine diktet dei hadde på menyane sine: Mitt namn er pling, eg sym omkring, i det du kallar knollen. Då eg slapp inn, i knollen din, då vart me pling i bollen (skrive av Helge Torvund). Dette vesle diktet var jo herleg passande for oss jentene på vift! :-) Etter ein lang og utruleg hyggjeleg lunch med champagne og kvitvin til, skulle eg lose gjengen vidare ned til Solli plass, det gjekk jo veldig fint (særskild etter at nokre kviskra meg i øyret når eg var på veg i feil retning - retningssansen min har aldri vore noko å skryte av...). Derfrå gjekk turen vidare til Vestkantbadet Spa, kor vi hadde det romerske badet heilt for oss sjølv.

Frukt, sjokolade, kvitvin og musserande kunne vi også nyte i spa-anlegget. Alle fekk behandling (eg fekk ein deilig sjokolade-massasje!), og tida vart elles brukt vekselsvis i kuldekulpen, saunaen og preikande rundt borda med vin i glasa. Frå Vestkantbadet Spa gjekk turen vidare til Enerhaugen. Der fortsatte festen med sushi, cup-cakes, strawberry daquires, dans, sigar-røyking (!) og morro til langt ut på natta.

Cup-cakes'ane var nydeleg pynta med ord som (iflg. gjestane) skildra meg, og saman med dei fine orda frå Brede som syster mi las opp vart desserten ein einaste rørande avslutning på middagen.

Eg ønskja meg eit hyggjeleg utdrikkingslag utan at det skulle ha eit snev av utdritingslag, og det vart det så absolutt! Dei einaste gongane eg måtte til pers var då eg måtte svare på ein kviss om Brede pluss opne ei gåve frå kvar enkel og samstundes tippe kven som hadde gjeve den, og fortelje historia bak - og det var jo berre artig og vekka samstundes gode minner! Udrikkingslag er uhorveleg kjekt, og hadde det ikkje vore for at eg ikkje har nokon planar om å gifte meg meir enn ein gong, så hadde det heilt klart vore verdt å hatt utdrikkingslag fleire gonger! ;-)

Fruens Vilje - min lov!

Eg og min kjære har hatt ei strålande helg heime hos mine snille svigerforeldre på Lillehammer. Vi har m.a. fått med oss nokre smakebitar av årets litteraturfestival der høgdepunktet var ein fabelaktig konsert med Bonnie Prince Billy på Maihaugen, og ikkje minst; vår faste vesle by-runde som alltid innheld stopp hos byens Fretex- og Sally Ann-butikk og den fine, fine ting og tang-butikken Fruens Vilje.

Eg trur ikkje det er mogleg å gå tomhendt ut frå Fruens Vilje. Iallefall klarar ikkje eg det. Butikken fører mange av mine favoritt-merker: m.a. Green Gate, Rice og Lisbeth Dahl, i tillegg til at dei også selger ein del veldig fine brukt-gjenstandar, spesielt gamle boksar, porselen og glas.

                     

Det er mogleg Bambi er "so last year", men vi klarte ikkje å gå frå dei store brune auga, så vi kjøpte ho med oss heim. No ligg ho på den gamle kista vår, og lysar så fint opp i gangen vår.

På Fretex fann eg denne fantastisk fine brurekjolen:

Eg kjente hjartet mitt banka litt ekstra då eg fann den, men den var diverre alt for liten til meg. Og, ja, eg er fullstendig klar over at eg har ein fin brurekjole klar i klesskåpet mitt, men eg draumer like fullt - og framleis - om ein kort blonde-kjole i 50-tals stil.

Kjolen som Chloë Sevigny har på seg på dette biletet hadde for eksempel vore fantastisk som ein kvit brurekjole. Framleis lov å kike...

Kake i raudt, kvitt og brunt

Troika er min absolutte favoritt-sjokolade, og lukka var stor då eg på restaurant Vognmand Nilsen oppdaga at dei hadde noko som heitte Troikakake på dessert-menyen sin (dessert-menyen er for øvrig det første eg sjekkar når eg er på restaurant; om det ikkje er sjokolade-dessertar på menyen er det diverre berre å pakke saman og gå...). Troikakaka til Vognmand Nilsen var aldeles nydeleg, og eg ville gjerne prøve å lage ei liknande sjølv. På nettet finst det fleire ulike oppskrifter; eg prøvde denne til 17. mai-feiringa vår i år:

Kakebotn

200 g malte mandlar

200 g melis

3 eggekviter

Pisk eggekvitene stive og rør forsiktig i malte mandlar og melis. Ha deigen i ei bakepapirkledd kakeform (i oppskrifta stod det 26 cm, men eg synst kaka vart litt låg og kjem til å bruke 24 cm neste gong eg lagar ho). Steik botnen på 170 grader i ca. 30 min. på nedste rille.

Trøffelkrem

75 g melis

1 dl vatn

3 eggeplommer

150 g smør

1 ss kakao

Ha melis og vatn i ein kjele. Kok det forsiktig til massen blir seig (ca. 8 min). Avkjøl. Pisk eggeplommene, tilsett melismassen ei ei tynn stråle medan du rører godt. Rør inn smøret i små bitar. Tilsett kakao til slutt. Smør kremen på mandelbotnen og sett kaka i kjøleskåpet med ringen rundt.

Fyll

1 pk raud gele

3 dl vatn

500 g marsipan

Lag gele etter rettleiinga på pakken, men bruk berre 3 dl vatn. Hell geleen som har byrja å stivne oppå kaka. Sett den tilbake i kjøleskapet til geleen er heilt stiv. Kjevle marsipanen til ei tynn leiv. Fjern forma frå kaka, og legg marsipanen over geleen. Form den så den blir glatt og fin.

Glasur

1 1/2 plate kokesjokolade

2 ss smør

Smelt sjokolade og smør over svak varme. Avkjøl sjokolademassen litt før den fordelast jamnt over kaka. Pynt gjerne med sjokoladepynt, geletoppar eller noko anna fint.

Denne Troikakaka var jo sjølvsagt like digg som Troika-sjokoladen, og den endar truleg opp som sjølvaste bryllaupskaka vår! På toppen plasserer vi då dette snasne brureparet:

Kaketopp-brureparet fann eg på loftet hos farfar. Ingen veit kven det har tilhøyrt, men eg likar det vintage preget, at brura har gullkjole og ikkje minst; at ho ikkje er blond slik brura ofte er på slike kaketoppar! Synst nesten brureparet liknar litt på meg og min kjære...? ;-)

Fordi vi kom så seint heim frå vår vesle helgetur til Berlin, rakk vi ikkje å stryke og ordne bunadane våre til 17. mai. I staden pynta vi oss med desse fine handperla norske flagga frå Sally Ann - Frelsesarmeens konsept for rettferdig handel. Eit fint alternativ til dei tradisjonelle 17. mai-sløyfene.

Det er lov å kike...

... på andre brudekjolar sjølv om kjolen er innkjøpt. Eg synst denne brudekjolen er så utruleg nydeleg (kanskje minus rysjene nederst) og skulle gjerne fått meg skreddar-sydd ein liknande om eg hadde hatt masse pengar.

Noko gamalt, noko nytt, noko lånt og noko blått...

Eg og min kjære skal gifte oss i august. Vi skal ha eit lite bryllaup, og planlegginga er difor ikkje så veldig omfattande. Men ein ting er allereie innkjøpt og det er brudekjolen! Den vart faktisk innkjøpt for 5-6 år sidan, altså ei stund før eg i det heile teke vart kjæraste med min komande ektemann! No høyres eg jo ein smule "bridezilla" ut, men saken er den at eg fann denne 70-talskjolen på Fretex til 200 kroner og planen var opphaveleg å gjere den kortare og deretter bruke den som sommarkjole. Men kjolen har blitt verande i klesskapet mitt, ubrukt og like heil. Og no skal eg altså gifte meg i den. Den kvite blomen er ei brosje som eg kjøpte på Gina Tricot. Så no har eg både noko brukt og noko nytt, og det gjenstår berre å finne noko lånt og noko blått...